Limburgse BBQ-kampioen komt uit Herten

Donderdag vonden in het centrum van Geleen de allereerste ‘Limburgse Barbecue Kampioenschappen’ plaats. Het Limburgs kampioenschap bestond uit 4 categorieën: vlees, vis, vegetarisch en de ‘chef choice’. Na een verhitte strijd is teamcaptain Louis Kentjens uit Herten, van team Sjmaak en Deertown, uitgeroepen tot ‘Barbecue Kampioen van Limburg’.

 

Het team bestond naast Louis Kentjens uit Peter Schoenmakers en Maurice Granetia. Naast het Limburgs kampioenschap vonden er ook masterclasses plaats van voormalig wereldkampioen barbecueën Jord Althuizen. Zijn bedrijf Smokey Goodness verzorgde tevens een imposante BBQ-catering.

 

Ook was een klein opgezette barbecuemarkt. Het evenement Smokey South trok door het mooie weer vele duizenden bezoekers naar het centrum van Geleen. De organisatie kijkt tevreden terug op een meer dan geslaagde dag. Zij willen van Smokey South een jaarlijks terugkerend evenement maken.